

date:2009.06.29
ご存知でしたか?
創刊1948年と歴史のある総合雑誌「商業界」。
内容はというと商業という観点から市場、時代の変化などを鋭く分析しています。
様々な業種、業態、規模を問わず、豊富な事例を使ってわかりやすく説明されており、商売人にとっての必読書になっているようです。
そんな老舗の雑誌に私が特集記事として執筆させていただきました。光栄なことです。
目次はというと次のようになっております。
◆事例特集
売上減と価格競争からの脱出策
「自店の強みはお客が知っている」
「えっこれだけ?」だから実行できる!
自店の差別化ポイントをお客から聞き出す“魔法の質問”・・・佐藤昌弘
自店の強み最大化実践術
ウリを広告に生かして売上げを圧倒的に増大させる・・・加藤洋一
いずれも自店の強み(ウリ)を炙り出す特集ですが、私の師匠でもあるマーケティングトルネードの佐藤昌弘氏が総論的なことを書いてくださいました。
私はというと、各論という感じで具体的な事例を元に書かせていただきました。弊社のクライアントさんの実際の事例を元にストーリー仕立てで解説しております。
本当に潰れそうだったお店が、改装も一切なしで平均単価4倍に。しかも競争のないオンリーワンのお店に育った。
その過程を具体的に活用したツールの解説も含めて説明してあります。
書店に並ぶのは、7月1日だそうです。是非ご覧になってくださいね。
以下、見出し
◆マリリン・モンローといえば、口元のほくろがセクシーだ。あのほくろのない彼女を創造できるだろうか?
◆己を見失い、潰れる寸前まで
◆店の姿を映す鏡はお客の声
◆自店のウリを鏡で写し始めると……
◆改装なしで平均単価が4倍に
◆同時に進む店と人の成長
図表
図表①
自店のウリを映し出す魔法の鏡のつくり方
図表②
アンケートで集まったフォワグラへの圧倒的な評価
図表③
ウリを前面に打ち出したDMで看板商品を訴求
図表④
今では誕生日専門店としてオンリーワンを確立
執筆の機会をいただきました、笹井編集長様ならびに関係者の皆様、特集記事をご一緒いただいた佐藤昌弘様、そして事例インタビューに協力いただいたクライアント企業の皆様。
ご協力ありがとうございました。
date:2009.06.08
こんにちは。加藤です。
今回は、私の知人が主催・講師を勤めるセミナーのご案内です。
不況の時は、経費削減から手をつけろ!!
これは経営者であれば重要視すべき施策です。
今回ご紹介する経費削減策は、
私自身も聞かせてもらいたが、まさに目からうろこです。
「こんなやり方もあったのか!!」と
思わずうなってしまいました。
特に飲食業を営んでいる方には大変興味深い内容となっています。
これは!と思った方は是非受講してみてくださいね。
ここから案内です。
今、飲食業が一番面白い!!
今日のご案内は飲食業を経営されている方
またはこれから新規開店を考えている方必見!!
今回は旧旅籠家オーナー鬼頭宏昌氏とのジョイントセミナーのご案内です。
飲食業に興味のある方
飲食業へお取引のある方是非転送してあげて下さい。
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「飲食業経費削減&逆に売上を上げる!!」 2大ノウハウ一挙公開!
『他店に差をつける飲食店収益アップ作戦
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「1部」 13:30~14:30 ◆飲食店収益アップ作戦 ◆
『目からうろこの経費削減』飲食業の皆さんが気づいていないと思われる
経費削減策について、目からウロコのその驚くべき方法をご紹介します。
□1部・講師:中小企業経費削減研究所 経費削減コンサルタント飯田欽次
「2部」14:40~16:00 「 ~こんな時代だからこそ~逆に、売上を上げる!」
八百屋の次男に生まれ6年で売上20億円に
成長させた起業家のサバイバル術
□2部・講師 スモールビジネス紹介センター
代表取締役 鬼頭宏昌 元旗籠家オーナー
□日程: 6月24日(水) 13:30~16:30 受付13:00
□会場: 名古屋芸術創造センター
□住所: 名古屋市東区葵1-3-27. TEL. 052-931-1811
地図はこちらhttp://jpan.jp/?dci4 <http://jpan.jp/?dci4>
地下鉄・新栄徒歩5分・高岳徒歩7分
□会費: 3150円(振込料はご負担下さい)
□振込先: 岐阜信用金庫・中村公園支店 当座・115068 (有)高井商店
□駐車場はございません(近隣のパーキングをご利用下さい)
「1部講師」 中小企業経費削減研究所・経費削減コンサルタント飯田欽次
・愛知県一宮市出身。昭和29年1月13日生まれ。愛知大学経済学部卒
・1979年、25歳の時に脱サラし学習塾経営
・1984年、30歳で、テレビゲームショップ”ファミコンランド”
のFC本部を立上る。
・2000年、加盟店150店、年商64億まで事業拡大
・2005年、経費削減コンサルタントを開業
全国を対象に経費削減指導,代理店指導など今日に至る。
「2部講師」スモールビジネス紹介センター
代表取締役 鬼頭宏昌 元旗籠家オーナー
22歳で父親の経営する飲食チェーンの経営に参画。
同年開設した「旗籠家さくらみせ」を業界屈指の繁盛店に育てる。
25歳で同社の赤字転落を機に父親から経営を託され、
31歳までの6年間で、総店舗数20店舗(すべて直営店)、
年商20億円に同社を育て上げ、優良企業のうちに事業を売却。
その後、株式会社スモールビジネス紹介センターを設立し、
執筆・コンサルティングを行いながら再び 飲食店経営を開始
【書籍】 小さな飲食店成功のバイブル
・小さな飲食店の店長バイブル
・小さな飲食店黒字経営の原理原則 100
・小さな飲食店開店・経営儲けのバイブル
□問合せは:中小企業経費削減研究所
http://www.sakugen-tetsujin.com
TEL 052-411-6067
090-9130-5956 SOFTBANK
お申込は下記内容を下記メールアドレスまでinfo@sakugen-tetsujin.com
参加者:
店名・会社名:
メルアド:
電話番号(携帯):
******************
日本の中小企業をもっと元気にしたい
中小企業経費削減研究所 /(有)高井商店
〒453-0064名古屋市中村区草薙町1-90
TEL 052-411-6067 FAX 052-411-0215
090-9130-5956(SOFTBANK)
「目からウロコの削減虎の巻はここから」
http://www.sakugen-tetsujin.com
email: info@sakugen-tetsujin.com
date:2009.03.14
date:2009.02.13
こんな機会は、もう二度とないかもしれません。
マーケティング系コンサルタントが、一同に集まり、受講者が自分に合った
学びを選べるという画期的なセミナーが、東京で開催されます。
それぞれが個々でセミナーをやっている有能なコンサルタントが集まり、
学びを提供する場は、そうそうないでしょう。
その1つを加藤が受け持ちます。
自社サービス・商品に何が足りないのか?今後の方向性は?
これらを見つめ直すいいチャンスですよ。
2月18日24:00で完全締め切り!
貴重な機会をお見逃しなく!
国内最大級の販売促進セミナー
「PROM Fes」
詳細はコチラ

date:2008.04.04
date:2008.01.29
date:2008.01.23
date:2007.12.07
date:2007.08.25
date:2007.08.06