加藤洋一の経営道場

第55回 繁盛店の第一歩!?選ばれない店づくりとは?

成功確率が1割しかないビジネスをご存知でしょうか?
また、もしあなたがビジネスを起こすとした時、そんなビジネスを選びますか?

そのビジネスの正体は飲食店です。
統計によれば、飲食店の10年後の生存確率は約1割との結果が出ています。
年間約5万店が開業し、10年後には4万5千店が消えしまいます。

そんな、厳しい飲食店業界ですが、
このような結果となってしまう裏には明確な理由があるのです。

繁盛店になるための第一歩とは何か?
そのために欠かせない、「選ばれない店づくり」についてお伝えします。

 

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